КАРТА РЕСТОРАНУ “ТРУСКАВЕЦЬ”

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

ВАГА (гр.)  /   ЦІНА(грн.)

САЛАТИ

ВАГА (гр.)  /   ЦІНА(грн.)

Салат «Грецький»
Салат «Грецький»
300 / 46.00

(помідор св., огірок св., перець болгар., цибуля, маслини, олія оливкова, зелень, фета)

Салат «Олів’є Фірмове”
300 / 39.00

(картопля, яйце, філе курки, огірок св., огірок сол., ікра червона, майонез, горох конс.)

Салат «В гостях у лісника»
250 / 52.00

(буженина із свинини, печериці смажені, огірок сол., сметана, майонез, горіх грецький)

Салат з індичкою-гриль
250 / 47.00

(індичка, яблуко, помідор чері, селера, перець болгар., олія оливкова, мед, бальзамік, зелень)

Салат з рожевою креветкою
220 / 48.00

(креветка коктейльна, огірок св., авокадо, кетчуп, майонез)

Салат з теплим телятком
280 / 65.00

280 65.00 (теляча вирізка, зелень, помідор св., перець болгар., пармезан, соус вінегрет, кедровий горіх)

Фреш-салат з шматочком сьомги і соусом «ківі»
300 / 75.00

(авокадо, перець болгар., цибуля, помідор св. зелень, соус «ківі»)

Салат «Цезар»
250 / 55.00

(філе курки, зелень, пармезан, помідор «конкасе», сухарики, вершково-креветочний соус)

Салат «Цезар» з лососем
250 / 57.00

(філе лосося, огірок св., зелень-микс, пармезан, помідор «конкасе», сухарики, крем - чиз)

Теплий салат з морепродуктами
300 / 70.00

(авокадо, манго, зелень, креветка тигрова, мідії, кальмар, восьминіг, соус «васабі», кунжут)

Салат по-домашньому
250 / 25.00

(помідор св., огірок св., перець болгар., цибуля, зелень мікс, олія рослинна)

Салат в японському стилі
250 / 50.00

(сьомга філе, помідор св., зелень – мікс, перець св., цибуля крим., яйце, олія оливкова, тобіка)


ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Грами Ціна
Овочі-гриль 200 37.00
(баклажан, цукіні, перець болгар., печериці, часник)
Паелья з м’ясом та морепродуктами 280 55.00
(рис «басматі», свинина, філе курки, кальмар,
перець болгар., креветки, вершки)
Паста «карбонара» 250 35.00
(фетучіні, цибуля, підчеревина копчена, вершки,
пармезан, яйце)
ПЕРШІ СТРАВИ
Грами Ціна
Борщ український з салом та часником 400 25.00
(борщ, сало з часником, сметана)
Бульйон з кнелями 350 27.00
(бульйон із курки, вирізка теляча, сир твердий)
Крем-суп з шпинатом 300 32.00
(шпинат, картопля, цибуля)
Курячий бульйон з перепелиним яйцем 350 25.00
(перепелине яйце, курка відварена, бульйон з курки)
Солянка м’ясна 350 45.00
(ковбаса с/к, балик із свинини, язик відварений,
огірок солоний, лимон, маслини, сметана)
Окрошка 300 32.00
(теляча вирізка, яйце, огірок св., картопля)
Уха «царська» 300 45.00
(філе сома, філе сьомги, помідор св., ікра черв., горілка)
СТРАВИ З М’ЯСА
Грами Ціна
Кнеля із телятини 300 77.00
(відварна кнеля з грибним соусом)
Курча табака 500 65.00
(курча ½, часник, олія рослинна, зелень, корнішони)
Лимонний стейк із телятини 270 70.00
(вирізка теляча, лимонний сік, спаржева квасоля
цибуля)
Медальйони із телятини під ягідним соусом 320 65.00
(вирізка теляча, картопляне пюре, ягідний соус)
Ребра зі свинини з картоплею «по-селянськи» 350 55.00
(ребро свинини, картопля, часник, вершкове масло)
Медальйон із свинини під гірчичним соусом 320 65.00
(філе свинини, брокколі, вершки, гірчиця французька)
Ошийок свинини з овочами «рататуй» 350 65.00
(ошийок свинини, цукіні, баклажан, помідор,
томатний соус)
Свинина на ребрі з соусом із цибулі 350 66.00
(биток на ребрі, картопляне пюре, соус із цибулі))
Сковорідка із телятини 270 64.00
(вирізка теляча, цукіні, баклажан, перець болгар.,
помідор св., часник)
Сковорідка із свинини 220 50.00
(ошийок із свинини, цибуля, аджика)
Стейк із телятини з баклажаном під сиром 250 75.00
(вирізка теляча, баклажан, сир твердий, пармезан)
Стейк із індички з паровими овочами 300 64.00
(індичка, брокколі, спаржева квасоля,
брюссельська капуста, базилік, сік апельсина)
Філе курки-гриль з картоплею «по-селянськи» 260 40.00
(філе курки, картопля, часник, вершки, зелень)
Печінка «по – строгоновськи» 300 52.00
(печінка, цибуля, сметана, картопляне пюре)
Біфштекс з яйцем 350 63.00
(телятина, свинина, яйце, картопляне пюре)
СТРАВИ З РИБИ
Грами Ціна
Дорада в солі 300 95.00
Дорада під часниково-розмариновим соусом 300 99.00
(дорада, шпинат, лимон, часник, розмарин,
олія оливкова)
Стейк із лосося на пюре з лимонним соусом 350 89.00
(лосось, картопляне пюре, вершки, лимон, зелень)
Стейк із сома на овочевій подушці 300 80.00
(сом, морква, цибуля, часник, початки кукурудзи,
перець болгар.)
Форель в солі 300 65.00
Форель з овочами та сиром «Фета»
під часниково-вершковим соусом 320 70.00
(форель, брокколі, спаржева квасоля, часник,
брюссельська капуста, фета, вершкове масло)
Риба «по-генуезські» 250 60.00
(сьомга філе, скумбрія, мідії, часник, помідор св.)
Котлети з щуки 350 65.00
ТАНДИР
Грами Ціна
Картопля печена з салом 250 20.00
Люля-Кебаб «по-тбіліськи» 250 59.00
М’ясо на ребрі 100 25.00
Скумбрія запечена 100 20.00
Стейк із лосося 220 84.00
Шашлик із свинини 200 55.00
Шашлик із телятини 200 75.00
Шашлик із курки 200 40.00
СОУСИ
Грами Ціна
Барбекю 50 9.00
Гірчиця 50 5.00
Кетчуп 50 5.00
Майонез 50 5.00
Наршараб 50 20.00
Сметана 50 5.00
Тар-Тар 50 10.00
Ткемалі 50 10.00
Лимонний соус 50 10.00
Тбілісі 50 6.00
ГАРНІРИ
Грами Ціна
Картопля жарена «по-домашньому» 200 20.00
(картопля, цибуля, сало, часник)
Картопля фрі 150 15.00
Картопляне пюре 150 15.00
Овочі на пару 150 20.00
Рис «басматі» відварений 150 16.00
ДЕСЕРТИ
Грами Ціна
Банан «Фламбе» 150 26.00
«Крем-Брюле» 180 33.00
«Тірамісу» 200 40.00
Штрудель вишневий 170 30.00
Штрудель яблучний 170 31.00
Морозиво з фруктами 280 25.00
Смузі з ожиною та манго 350 25.00
Смузі з ожиною та бананом 350 20.00
ФРУКТИ
Грами Ціна
Апельсин 100 9.00
Банан 100 9.00
Виноград 150 20.00
Грейпфрут 100 10.00
Ківі 100 10.00
Яблуко 100 10.00
ФРЕШІ
Грами Ціна
Апельсиновий 100 12.00
Виноградний 100 25.00
Грейпфрутовий 100 15.00
Лимонний 100 12.00
Морквяний 100 10.00
Селеровий 100 12.00
Яблучний 100 15.00
ШАМПАНСЬКЕ ТА ІГРИСТІ ВИНА
Пляшка
«Багратіоні» біле брют 0,75 л. 155.00
«Багратіоні» рожеве, напівсолодке 0,75 л. 180.00
«Крим» біле, брют 0,75 л. 130.00
«Крим» красное, напівсолодке 0,75 л. 150.00
«Асті Мартіні» біле, напівсолодке 0,75 л. 375.00.
ВИНА ГРУЗІЇ
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Цинандалі» біле, сухе 0,75 л. 180,00 24,00 12.00
«Сапераві» червоне, сухе 0,75 л 210,00 28,00 14.00
«Алазанська долина» біле, н/с олодке 0,75 л. 150,00 20,00 10.00
«Алазанська долина» червоне, н/солодке 0,75 л. 150,00 20,00 10.00
«Кіндзмараулі» червоне, н/солодке 0,75 л. 255,00 34,00 17.00
«Хванчкара» червоне, н/солодке 0,75 л. 285,00 38,00 19.00
ВИНА ФРАНЦІЇ
Пляшка
«Ля Коллексьон Медок.» червоне 0,75 л. 300.00
«Ля Коллексьон Бордо» червоне 0,75 л. 300.00
«Бордо Суперіор» червоне 0,75 л. 300.00
АПЕРАТИВИ
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Мартіні Б’янко» 1 л. 240,00 24,00 12.00
«Мартіні Россо» 1 л. 240,00 24,00 12.00
«Мартіні Екстра Драй» 1 л. 240,00 24,00 12.00
НАСТОЯНКИ
50 грам 100 грам Пляшка
«Бехерівка» 1 л. 22,00 44,00 44
ГОРІЛКА
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Фінляндія» клюква 0,5 л. 200,00 40,00 20,00
«Фінляндія» 0,5 л. 180,00 36,00 18,00
«Немирів» преміум 0,7 л. 182,00 26,00 13,00
«Немирів» лайт 0,5 л. 80,00 16,00 8,00
«Немирів» медова з перцем 0,5 л. 80,00 16,00 8,00
«Немирів» особлива 0,5 л. 70,00 14,00 7,00
Немирів LEX 200.00 40.00
МІЦНІ АЛКОГОЛЬНІ
НАПОЇ
Коньяк
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Закарпатський» 200,00 40,00 20,00
«Алекс» 220,00 44,00 22,00
«Арарат *****» 250,00 50,00 25,00
«Таврія *****» 200,00 40,00 20,00
«Таврія VS» 250.00 50.00 25.00
«Курвуазьє VS.O.P.» 1050.55 150.00 75.00
Віскі
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Ханкі Банністер» 400,00 40,00 20,00
«Джим Бім» 600,00 60,00 30,00
«Джек Деніелс» 680,00 68,00 34,00
«Джемісон» 600,00 60,00 30,00
Текіла
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Сауза Голд» 680,00 68,00 34,00
«Сауза Бланко» 640,00 64,00 32,00
Джин
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Біфітер» 520,00 52,00 26,00
Ром
Пляшка 100 гр. 50 гр.
«Бакарді Голд» 480,00 48,00 24,00
«Бакарді Блек» 480,00 48,00 24,00
«Бакарді Oakheart» 500.00
Лікер
Пляшка 100 гр. 50 гр.
700.00 70.00 35.00
Charis
ПИВО НА РОЗЛИВ
Ціна
«Стела Артуа» 0,330 9,00
0,500 16,00
ПИВО В ПЛЯШКАХ
Ціна
«Стела Артуа» б/а 0,5 л. 17,00
Старопрамен 0,5 л. 12,00
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Ціна
«Боржомі» 0,5 л. 24,00
«Евіан» 0,5 л. 28,00
«Моршинська» газована/не газована 0,5 л 10,00
«Пепси» 0,5 л 15,00
«Швепс» 0,5 л 15,00
«7 UP» 0,5 л 15,00
Енергетичний напій «Ред. Бул» 0,25 л 30,00
Соки «Сандора» в асортименті 0,250 гр. 7,00
КАВА в зернах ‘’RAIV’’
«Еспресо» 50 мл. 10,00
«Амерікано» 120 мл. 10,00
«Глясе» 120 мл. 20,00
«Лате» 200 м л. 16,00
«Капучіно» 120 мл. 14,00
Горячий шоколад 150мл 25,00
ДОПОВНЕННЯ ДО КАВИ
Ціна
Молоко 50 мл. 5,00
Мед 50 мл. 12,00
ЧАЙ
«Альпійський луг» 0,5 л. 15,00
«Граф Грей» 0,5 л. 15,00
«Дика вишня» 0,5 л. 15,00
«Нахабний фрукт» 0,5 л. 15,00
«Сен-Ча» 0,5 л. 15,00
«Соу-Сеп 0,5 л. 15,00
«Суниця з вершками» зелений 0,5 л. 15,00
«Суниця з вершками» чорний 0,5 л. 15,00
«Цейлон № 12» 0,5 л. 15,00
«Зелений з м’ятою»» 0,5 л. 15,00
КОКТЕЙЛІ
Вихід Ціна
грамм грн..
«Піно Колада» 420 57,00
(сік, молоко, малібу, ром, вершки)
«Маргарита» 200 45,00
(тріпл сек, текіла, фрукти)
«Лонг Айленл Айс Ті» 300 64,00
(текіла, ром, тріпл сек, Кока-Кола, горілка)
«Мохіто» 400 60,00
(ром, спрайт, м’ята, цукор трост., лайм)
«Мохіто» б/а 400 35,00
(спрайт, м’ята, цукор трост., лайм)
«Секс на пляжі» 300 27,00
(горілка, гренадін, лікер персиковий, сік)
«Текіла Санрайз» 300 48,00
(текіла, гренадін, сік)
«Космополітен» 250 30,00
(горілка, сік, кампарі, тріпл сек)
«Блакитна Лагуна» 300 30,00
(горілка, блю кюрасао, спрайт)
«Віски-Кола» 300 40,00
«Бетон» 270 27,00
(бехерівка, швепс)
«Куба Лібре» 300 30,00
(ром, кока-кола)
«Хіросіма» 60 35,00
(бейліз, абсент, гренадін, самбука)
«Зелений Мексиканець» 60 35,00
(пізан, текіла, фреш з лимона)
«Б-52» 60 35,00
(бейліз, крем де кафе, тріпл сек)
«Кривава Меррі» 250 20,00
(сік, горілка, селера, табаско)
ДО ПИВА
Грами Ціна
Фісташки 22,00
Ковбаски до пива 200 45,00
Бастурма 100 35,00
СИГАРЕТИ
Ціна
Сигарети «Парламент» SL 1 . 16,00
Сигарети «Давідофф» 1 12,50
Сигарети «Давідофф» SL 1 13,00
Сигарети «Мальборо» Gold 12,50
Сигарети «Мальборо» 12,50
Сигарети « Кент » 12,00